Vouvray - "Le Peu Morier" - 2016 - Domaine Vincent Carême
25/11/2018 13:26
Vouvray - "Le Peu Morier" - 2016 - Domaine Vincent Carême
Un nez d'une grande fraîcheur aux notes de fruits secs, de caramel, de pommes, de mirabelles et de poires. La bouche est ample, enrichie par ses lies, sans aspérité, avec ses notes minérales en finale. Il offre de la mâche et une trame franche, habilement soulignée par le bois. Une réussite 15.5/20
Bouteille bue lors du salon des vins bio organisé par la RVF en novembre 2018.
Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 24 € la bouteille TTC.
Potentiel & maturité : A boire jusqu’en 2035. 2 à 15 ans pour un millésime jeune.