Château-Chalon - 2004 - Domaine Jean Macle

Château-Chalon - 2004 - Domaine Jean Macle

La robe est dorée, un peu cuivré. Le nez est ouvert, sur des notes de pomme bien mûre et d'épices (curry) et de noix fraîches. Si la bouche est toute en tension et en équilibre. Le vin s'exprime sur une belle acidité, une aromatique finement épicée et un côté guilleret très agréable. La finale est toute en finesse et en légèreté. C'est vraiment superbe et prêt à boire malgré son potentiel incontestable.Un magnifique vin, fuselé et aérien ! Du grand art et beaucoup de plaisir. Et hop, une larmichette de comté, y'a pas de petits plaisirs... 19/20

Bouteille bue en mars 2013

Cotation à titre indicatif : 65 euros ka bouteille