Champagne Agrapart - Extra brut Blanc & Blanc "Terroirs" / Dégeorgement en 2007
Belle robe jaune doré limpide et brillante. Bulles fines et persistantes. Nez très fin et complexe sans aucune trace d'évolution (dégeorgé depuis 6 ans...) ou les parfums de brioches, de d'agrûmes confits, et de fleurs blanches se mellent aux notes d'amandes et de craie. Bouche ciselé et mûr à la finale saline et iodé. C'est tout simplement superbe. Le potentiel de ce vin est énorme. TTB 18.5/20
Bouteille bue en décembre 2013 à l'apéritif avec des saucisses Thaï à la citronnelle et au gingembre.
Cotation à tirre indicatif : 40 euros la bouteille.