Champagne Jacquesson - Extra Brut - 742
30/03/2020 16:00
Champagne Jacquesson - Extra Brut – 742
Derrière une finesse de prime abord, l’extrême faiblesse du dosage dévoile le vin, sans fard.
Ce n'est pas un monstre de puissance, mais il est complexe et d’une grande finesse. Ce presque millésime 2012, assemblage de pinots et de chardonnay, est un des plus beaux Brut sans année de champagne, où la pêche blanche se marie aux notes mentholées. Aucune note oxydative à ce stade, à garder sereinement, même si l'apogée est proche... 17,5/20
Bouteille bue en mars 2020.
A titre indicatif / Prix de vente caviste : 44 € la bouteille TTC.
Potentiel & maturité : A boire. 2 à 10 ans pour les cuvées récentes.