Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Champagne Joseph Perrier - Cuvée Josephine - 2004

26/12/2013 17:02

Champagne Joseph Perrier - Cuvée Josephine - 2004

La robe est légèrement dorée et la bulle assez fine dans le verre. Le nez est intense et très agréable. Il s’exprime sur un fruit mature, avec des notes caractéristiques et dominantes de fumé. En bouche, c’est gourmand, vineux, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, d’agrumes confits (plutôt pamplemousse) et un côté minéral sur la fin de bouche. C’est un vin qui possède une bonne longueur en bouche et que je trouve toujours aussi délicieux.... 17.5/20
Maturité et potentiel : A ne pas ouvrir avant 2 ans selon moi pour en profiter pleinement et jusqu’en 2022.
Cotation à titre indicatif : 75  € la bouteille.

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