Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Châteauneuf-du-Pape - 2007 - Domaine Marcoux

25/07/2017 13:33

Châteauneuf-duPape – 2007 – Domaine Marcoux

Robe rouge grenat brillante. Nez dominé par des notes, de confiture de fruits noirs, de cuir et de boisé exotique. La bouche nous donne une belle matière et un bel équilibre, dans un registre plus en puissance qu’en finesse et on y retrouve les mêmes notes de confiture, de cuir et de boisé. La finale est longue mais marquée par des tannins un peu rugueux et une légère impression d'amertume… Classique et bien fait mais sans élégance. 13/20

Bouteille bue en juillet 2017 sur une côte de bœuf au barbecue et une purée de champignons aux truffes d’été.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 55 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire. 5 à 25 ans pour un millésime jeune.

© 2013 Tous droits réservés.

Optimisé par le service Webnode