Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Chili - Huasa - 2012 - Louis Antoine Luyt / Clos Ouvert

16/11/2015 19:28

Chili - Huasa - 2012 - Louis Antoine Luyt / Clos Ouvert

Cépage : Païs 100 %

Jolie robe grenat claire et légèrement trouble, c'est très prometteur.Superbe nez fruité dominé par de belles notes de fraise et de cerise. Il est puissant, fluide et long. Un très joli fruit croquant (cerise, fraise, framboise), des épices. C'est une bombe, ça file, c'est droit.. Frais, belle acidité pour porter l'ensemble de ce panier de fruits. C'est un vin très digeste. Très bon rapport Q/P. Encore un vin qui peut donner cette impression de "soif", mais qui est plus que ça. Avec de la patience il offre de grandes sensations. 18/20

Bouteille bue en octobre 2015 sur un boeuf Bourguignon.
Cotation à titre indicatif : 22 euros la bouteille
Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2025. Potentiel : 10 à 15 ans pour les millésimes récents.

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