Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Chinon - Domaine Pascal Lambert

01/02/2020 15:52

Chinon – Les Puys - 2017 - Domaine Pascal Lambert

Un nez très élégant, dominé par le cassis très mur et la minéralité du terroir calcaire. La bouche est tendue, ferme, relevant la belle maturité du fruit et offrant des tannins fondus et soyeux. 16/20

Bouteille bue en février 2020 au salon des Vins de Loire (Grenier Saint-Jean) à Angers.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 20 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2027. Potentiel : 3 à 15 ans pour les millésimes récents.

Chinon - Cuvée Marie - 2017 - Domaine Pascal Lambert

Puissants arômes de fruits très mûrs (cassis, cerise) et réglisse, fleurs séchées et des notes fumées. Grande ampleur en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de fraicheur. Les tannins enveloppent finement toute la bouche qui se termine sur une belle longueur. 16.5/20

Bouteille bue en février 2020 au salon des Vins de Loire (Grenier Saint-Jean) à Angers.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 25 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2027. Potentiel : 4 à 20 ans pour les millésimes récents.

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