Côteaux du Layon - 2016 - Domaine de la Ducquerie
05/11/2017 09:54
Côteaux du Layon - 2016 - Domaine de la Ducquerie
Nez tout en finesse et en précision. On y retrouve des notes fruits exotiques, de fruits jaunes, de miel, et d’orange. La bouche est parfaitement équilibrée entre acidité et sucre, cela lui confère une tension et une fraicheur du meilleur aloi. Finale fruitée un peu courte. Très bon. 16.5/20
Bouteille bue en novembre 2017 sur un ananas rôti au beurre.
Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 15 € la bouteille TTC.
Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2035. 5 à 20 ans pour les millésimes récents.