Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Crozes-Hermitage - La Guiraude - 2010 - Domaine Alain Graillot

09/11/2016 09:54

Crozes-Hermitage - La Guiraude - 2010 - Domaine Alain Graillot
Nez moyennement expressif, fermé et sur la réserve au début, il s’ouvre petit à petit. On y décèle néanmoins des notes animales, des notes de cuir, de cèdre et une touche de pruneau. En bouche le vin est vif, mentholé. En fin de bouche apparaissent de belles épices, la finale est longue et fraîche. Encore trop jeune mais prometteur... 16/20

Bouteille bue en novembre 2016 avec une côte de veau aux champignons (cèpes, coulemelles, chanterelles,...) et châtaignes.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 30 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dans 2 ans et jusqu’en 2025. Potentiel : 10 à 20 ans pour les millésimes récents.

© 2013 Tous droits réservés.

Optimisé par le service Webnode