Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Crozes-Hermitage - "La Guiraude" - 2015 - Domaine Alain Graillot

05/11/2018 14:12

Crozes-Hermitage - "La Guiraude" - 2015 - Domaine Alain Graillot

La robe est grenat foncée. On est face à un nez d’orange sanguine, de bacon et de framboise. La bouche est tendue, sanguine, juteuse et d'une très grande pureté tout en sachant rester d'une grande fluidité. C'est très frais et concentré, l'acidité est élevée, et on retrouve une superbe aromatique sur la cerise et la framboise. Une pointe minérale se fait sentir en seconde partie de bouche, la finale est très longue et fini d'étirer le vin pour le rendre presque tranchant.17.5/20

Bouteille bue en novembre 2018 au salon Rhône en Seine.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 40 €  la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire jusqu'en 2035. 3 à 15 ans pour un millésime jeune.

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