Domaine de la Pousse d’Or – Volnay 1er Cru 2016 – Clos de la Bousse d’Or

Domaine de la Pousse d’Or – Volnay 1^er Cru 2016 – Clos de la Bousse d’Or

Belle robe rouge rubis. Nez d’intensité moyenne et un peu rustique. Il dévoile des notes boisées & fruités (mure). Il manque à ce stade de complexité et d’expression. Bouche ample encore marquée par l’élevage. Finale tanique. Ce n’est pas mon style de vin. Il manque cruellement pour moi de finesse, de fruit. 9/20

Même constat à chaque millésime. Pas à mon goût…

Bouteille dégustée en janvier 2021 avec une côte de veau à la plancha.

A titre indicatif / Prix de vente caviste : 60 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A maturité et jusqu’en 2030. 5 à 12 ans pour les millésimes récents.