Gevrey-Chambertin – 1er Cru « Lavaux Saint-Jacques » - 1998 - Domaine Dugat-Py
Robe de couleur encore rubis sombre et un peu trouble. Nez intense dominé par les fruits noirs, la réglisse et aussi un peu de fruits rouges. La bouche est ample et riche, avec des tanins souples. Il manque néanmoins d’expression et de fruits. Bon mais pas exceptionnel. 15/20
Bue en Juillet 2016 sur une côte de bœuf aux truffes d’été.
Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 150 € la bouteille TTC.
Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2020 Potentiel : 10 à 25 ans pour les millésimes récents.