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IGP des Allobroges - Argile Blanc - 2018 - Domaine des Ardoisières

15/03/2020 14:11

 

IGP des Allobroges - Argile Blanc - 2018 - Domaine des Ardoisières

Le vin, légèrement trouble, est tout en finesse et en tension fruité. On y décèle des notes des fleurs blanches et de silex. La bouche est fluide, fraiche & vive. La finale acidulée & saline. C’est désaltérant et très bon. Belle réussite comme à chaque fois. 16.5/20

Bouteille bue en mars 2020 à l’apéritif avec du chèvre frais.

A titre indicatif / Prix de vente caviste : 20 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A maturité et jusqu’en 2025. 2 à 7 ans pour les millésimes récents.

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