Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Limoux - 2012 - Abbotts & Delaunay

29/06/2014 23:59

Limoux - 2012 - Abbotts & Delaunay

La robe est assez limpide, claire sur un jaune assez pâle mais lumineuse. Au nez c'est beurré, brioché, des fruits à chair blanche assez discret. En bouche le vin se montre encore dans sa plus tendre jeunesse, c'est rond et gras en bouche, une belle minéralité et tension mais le tout doit encore patienter pour se fondre un peu plus. Une belle longueur tout de même et d'une grande buvabilité !!! Très Bourguignon dans le style et l’esprit. 17/20
Bouteille bue en mai 2014.

Cotation à titre indicatif  / Prix de vente caviste: 25 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2020. Potentiel : 5 à 10 ans pour les millésimes récents.

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