Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Montlouis - "Les Tuffeaux" - 2010 - Domaine Chidaine

03/07/2017 22:02

Montlouis – « Les Tuffeaux » – 2010 - Domaine Chidaine

Jolie nez tout en finesse et en complexité. On y décèle des notes coing, de poire et une touche de coquilles d'huitres. La bouche est parfaitement équilibrée, souple, sapide et une tension du meilleur effet. Finale citronnée sur de fin amers. Un peu moins d’ampleur et d’expression que les autres cuvées plus pointues du domaine (Les Choisilles, Le Bournais & Clos Beaudouin). Très bon néanmoins et toujours au sommet. 16.5/20

Bouteille bue en juin 2017 sur un tartare de dorade.

Maturité & potentiel de garde : Vin à maturité et à boire jusqu'en 2025. (7 à 20 ans de garde pour un vin jeune).

Cotation à titre informatif : 22 € TTC la bouteille pour un millésime jeune. 

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