Morgon «Côte de Py » 2012 – Domaine Jean-Marc Burgaud
Nez expressif et intense avec des notes de kirsch et de réglisse, légèrement boisé, frais, mentholé et assez précis, mais manquant un peu d’élégance. C’est néanmoins un Joli nez. La bouche est assez dense avec une pointe de sucrosité, elle est réglissée et salivante. C'est plutôt bien équilibré, précis comme le nez et assez long en finale avec un joli fond de verre floral, de thé et des notes de kirsch qui reviennent et qui laissent augurer un avenir intéressant pour ce joli vin à attendre.. C’est un vin réussi mais en retrait par rapport à ceux produit par Jean Foillard sur cette parcelle mythique. 15/20
Maturité & potentiel : A boire dès à présent (à ouvrir 3 heures avant) et jusqu’en 2025.
Cotation à titre indicatif : 18 € la bouteille