Sola / 12, rue de l'Hôtel Colbert / 75005 Paris / 01 43 29 59 04
1 étoile au guide Michelin
La cuisine est étonnante et très visuelle, c'est un tableau pleins de saveurs.
Menu unique imposé, il faut se laisser guider, c'est une découverte plats après plats.
Menu imposé & surprise à 52 euros pour le déjeuner (amuses bouches, Entrée, Poisson, Viande et un dessert). Compter 98 euros pour le menu du soir dasn le même esprit (muses-bouches, deux entrées, deux poissons, une viande, deux desserts).
Le service est zen et le cadre tout autant... Pour fêter un grand moment.