Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Riesling - Cuvée Frédéric Emile - 2009 - Domaine Trimbach

15/03/2015 23:19

Riesling - Cuvée Frédéric Emile - 2009 - Domaine Trimbach

La couleur est d'un jaune pâle aux reflets gris. Il semble impossible de placer ce vin hors d'Alsace à l'aveugle, tant il est marqué par le pétrole. Ce nez est séduisant, avec du fruit, de l'élégance  et une pointe d’épices, mais ce côté pétroleux est à mon goût excessif (typicité des vins du domaine). Cette impression se confirme en bouche sur le plan aromatique. C’est tout de même un vin plaisant avec de la finesse, de la structure et du jus. Un profil tendu, découpé au laser, complètement droit dans ses bottes. Belle longueur, très agréable, sur de fines notes fruitées et acidulées. C'est tout de même très bon. 17/20

Bouteille bue en mars 2015.

Cotation à titre indicatif  / Prix de vente caviste: 45 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2030. Potentiel : 10 à 15 ans pour les millésimes récents.

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