Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Riesling - Fronholz - 2012 - Domaine Ostertag

25/03/2014 00:17

Riesling - Fronholz - 2012 - Domaine Ostertag

Superbe fruit un peu muscat, fin, très mirabelle, fruit blanc, pêche blanche. Attaque fraîche et sapide, bouche marquée par un joli gras et un bel équilibre.  Léger sucre résiduel ressenti. Ce vin est caractérisé par une belle acidité et une gourmandise (un peu confit) de bon aloi. C’est très bon. 17/20
Bouteille bue en mars 2014 aux Caves Auger.
Maturité & potentiel : A Dès maintenant et à boire jusqu’en 2030 (garde : 15 / 25 ans).
Cotation à titre indicatif / prix de vente moyen chez les cavistes : 33 € TTC la bouteille.

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