Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Riesling - Turckheim - 2005 - Domaine Zind Humbrecht

27/10/2015 19:14

Riesling - Turckhiem - 2005 - Domaine Zind Humbrecht.
Belle couleur jaune or légèrement pâle. Nez assez expressif et moyennement intense qui se dévoile par palier, avec des notes d'agrumes, de pétrole et de letchi et d'épices fines... Bouche tendu et ample ou le fruit impose sa finesse . C'est un très beau riesling sec. Un peu peu moins complexe et époustouflant que les grands crus du même domaine, mais c'est néanmoins très agréable. TB 16,5/20
Bouteille bue en octobre 2015 sur un carpaccio de bar et des rillettes d'araignée de mer.
Cotation à titre indicatif : 38 euros la bouteille
Potentiel & maturité : Dès maintenant et jusqu’en 2020. Potentiel : 10 à 15 ans pour les millésimes récents.

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