Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Saint-Peray - "Le Mialan" - 2011 - Domaine Ferraton

29/06/2014 23:39

Saint-Peray - "Le Mialan" - 2011 - Domaine Ferraton

Belle robe jaune paille, et reflets or avec une belle intensité. Nez intense développant des arômes de fruit sec, de pains grillés, de fruit à chair blanche. En bouche l’attaque est souple mais le boisé est assez prononcé. C’est un vin plutôt capiteux, d’une belle tension et d’une bonne longueur en bouche. 15/20

Bouteille bue en juin 2014

Cotation à titre indicatif  / Prix de vente caviste: 20 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2018. Potentiel 4 à 6 ans pour un millésime jeune.

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