Saint-Peray - "Les Potiers" - 2011 - Domaine Yves Cuilleron

Saint-Peray - "Les Potiers" - 2011 - Domaine Yves Cuilleron

Belle robe, soutenue, limpide et très brillante. Le disque est très épais. Couleur jaune pâle aux reflets or blanc. Nez agréable, aromatique et fin, sur les fruits frais et jaunes (pêche), les agrumes (citron), le jasmin et des notes de paille. Léger boisé ressenti. L’attaque en bouche est nette. Grosse matière ample et onctueuse. L’élevage boisé se fait de nouveau sentir (un peu de lourdeur), mais il ne vient pas contrecarrer la vivacité de ce vin qui ne manque pas de finesse. Bonne longueur finale malgré une amertume un peu trop présente. Patience. 15/20
Bouteille bue en juin 2014.

Cotation à titre indicatif  / Prix de vente caviste: 25 euros la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire dans 1 ans et jusqu’en 2020. Potentiel 4 à 6 ans pour un millésime jeune.