Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Saint-Véran - "Clos de Poncetys" - 2008 - Domaine Guffens

30/08/2018 16:20

Saint-Véran – « Clos de Poncetys » - 2008 – Domaine Guffens

Un nez un peu réduit, disparaît à l'aération il développe ensuite des notes de fruits jaunes, de coing, des notes brioche, de beurre et d'amande (frangipane). La bouche est large, sapide, ronde & ample, porté par une acidité bien juteuse et maitrisée. Les notes de fruits jaune ressortent en bouche ainsi qu’une touche de craie. La finale ronde et gourmande, semble s’étirer pour prolonger le plaisir de ce vin magnifique. 18.5/20

Au niveau des grands Meursault et autre Puligny-Montrachet 1er cru et même de bien des Grands Crus.

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 55 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A boire dès maintenant et jusqu’en 2030. 2 à 12 ans pour un millésime récent.

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