Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Savoie - Altesse - En Paradis - 2014 - Domaine des Grangeons

02/01/2019 22:23

Savoie - Altesse - En Paradis - 2014 - Domaine des Grangeons

Le vin, légèrement filtré, exprime au nez la typicité aromatique de son cépage. On y décèle des notes des fleurs blanches, de litchi, d’ananas et une touche de mangue. Il est tout en finesse et en délicatesse. La bouche est fluide, sapide, avec toutefois la rondeur de l'élevage dans le bois. La finale est fine, minérale, presque saline. C’est le meilleur vin de Savoie que j’ai bu à ce jour. Remarquable. 17.5/20

Bouteille bue en décembre 2018

A titre indicatif / Prix de vente caviste : 20 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A maturité et jusqu’en 2025. 2 à 10 ans pour les millésimes récents.

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