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Vin de Pays de l'Aube - Chasse Filou 2011 - Domaine Les Milles Vignes

01/05/2014 19:40

Vin de Pays de l'Aube - Chasse Filou 2011 - Domaine Les Milles Vignes

Mourvèdre - Grenache - Carignan.
Énorme nez opulent et intense de fruits rouges, surtout de cassis, (arômes confirmés en bouche) avec une pointe de kirsch. La bouche est aussi dominée par le cassis. La matière est légère mais suffisante, pas de grande finale sublime mais un vrai vin de soif qui offre beaucoup de plaisir. 16/20
Bouteille bue le 30 avril 2014 sur des escalopes de dinde aux champignons, asperges & riz vénéré.
Cotation à titre indicatif : 18 € TTC la bouteille (prix de vente moyenchez les cavistes).

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