Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Volnay-Santenots - 1er Cru - 1988 - Domaine Jacques Prieur

09/10/2016 16:36

Volnay-Santenot – 1er Cru - 1988 - Domaine Jacques Prieur
Petite réduction initiale, puis des notes de griotte, de lavande, d'épices douces et d’humus. C'est agréable. La bouche est ample et charnue mais un poil austère avec néanmoins une belle matière et des tanins assez ronds. Manque de complexité et de finesse pour atteindre les cimes et remporter tous les suffrages... 15/20

Cotation à titre indicatif / Prix de vente caviste : 60 € la bouteille TTC.

Potentiel & maturité : A maturité. Potentiel : 10 à 20 ans pour les millésimes récents.

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