Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Archive des articles

24/09/2020 00:00

Carte du vignoble Jurassien

     
19/06/2020 01:40

Carte du vignoble Alsacien

30/08/2018 16:20

Saint-Véran - "Clos de Poncetys" - 2008 - Domaine Guffens

Saint-Véran – « Clos de Poncetys » - 2008 – Domaine Guffens Un nez un peu réduit, disparaît à l'aération il développe ensuite des notes de fruits jaunes, de coing, des notes brioche, de beurre et d'amande (frangipane). La bouche est large, sapide, ronde & ample, porté par une acidité...
30/08/2018 15:31

Chablis – 1er cru « Forest » - 2007 – Domaine Dauvissat

Chablis – 1er cru « Forest » - 2007 – Domaine Dauvissat Robe jaune clair et limpide. Les nez est frais et intense, on y décèle des notes de pierre, d’agrume (citron) et un fond mielleux. En bouche c'est tendu, sapide et juteuse. Belle allonge. La finale est net et sans bavure, c'est un...
30/08/2018 15:08

Côte du Jura - « Orégane » - 2007 - Domaine Jean-François Ganevat

Côte du Jura - « Orégane » - 2007 - Domaine Jean-François Ganevat 50 % chardonnay (Melon à Queue Rouge) – 50 % Savagnin Belle couleur jaune dorée. Le vin s’ouvre rapidement et démonter une très belle finesse sur un ensemble fruité avec des notes d’évolution florales et un très léger...
29/08/2018 14:25

Saumur - Les Brézé - 2011 - Domaine Guiberteau

Saumur - Les Brézé - 2011 - Domaine Guiberteau Jolie robe jaune pâle. Grand nez un peu réduit, très élégant, dégageant déjà une impression de puissance et de complexité. Il dévoile des arômes de coing, de poire, d’agrumes (citron yuzu), de thé vert et de verveine. La pointe réduite légèrement...
31/07/2018 10:02

Saint-Joseph rouge - 2012 - La Ferme des 7 Lunes - Jean Delobre

Saint-Joseph - 2012 - Domaine des 7 Lunes. Jean Delobre Nez évident de syrah, juteux et intense avec ces notes de poivre, de thym, de graphite, de fruits noirs bien murs, une touche sanguine et avec un fond de réduction discret. Léger côté volatile... L'attaque est étonnamment "sucrée-mûre", mix...
29/07/2018 15:24

Crozes-Hermitage - "La Guiraude" - 2012 - Domaine Alain Graillot

Crozes-Hermitage - "La Guiraude" - 2012 - Domaine Alain Graillot   La robe est grenat foncé. On est face à un nez développant des notes animales, de fruits mûrs, de poivre et de sureau. La bouche est tendue, sanguine, juteuse et d'une très grande pureté tout en sachant rester d'une grande...

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