Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Archive des articles

02/03/2039 14:34

Vignoble du Rhône

02/03/2039 14:14

Vignoble Bourguignon

02/03/2039 14:12

Vignoble Bourguignon

24/09/2020 00:00

Carte du vignoble Jurassien

     
19/06/2020 01:40

Carte du vignoble Alsacien

02/03/2019 14:58

Février 2019 - Italie (Toscane) – Chianti Classico – « Le Trame » 2012 – Podere le Boncie

"Vins du mois de février 2019" / Italie (Toscane) – Chianti Classico – « Le Trame » 2012 – Podere le Boncie Belle robe grenat légèrement tuilé. Le nez intense et d’une grande précision. On y décèle des notes de fruits rouges mûrs,  dévoile des fines notes de cerises, de...
20/02/2019 21:45

Vosne-Romanée - 1er cru "Les Rouges" - 2009 - Domaine Dominique Laurent

Vosne-Romanée - 1er cru "Les Rouges" - 2009 - Domaine Dominique Laurent Superbe nez expressif, tout en finesse et  tellement bourguignon. On y trouve des notes  de fruits rouges (groseille & framboise), de ronce, de sous-bois, et une touche de fumée. La bouche est corpulente,...
18/02/2019 09:24

Pouilly-Fumé - L'Ange - 2015 - Domaine Alexandre Bain

Pouilly-Fumé - L'Ange - 2015 - Domaine Alexandre Bain Robe franchement orangée, signe caractéristique de presque tous les vins d’Alexandre Bain. Le nez développe des notes de fruits très murs, d’épices (curry, safran) mais il manque un peu de peps et de précision. En bouche, le vin reste...
17/02/2019 22:28

Saint-Joseph rouge - 2012 - La Ferme des 7 Lunes

Saint-Joseph rouge - 2012 - La Ferme des 7 Lunes Nez évident de syrah, intense, complexe et d’une grande précision. On y décèle des notes d’épices, de poivre, de violette et de viande avec un fond de réduction discret. L'attaque est étonnamment mûre, salivante et fruitée (fraise, cassis). C’est un...
17/02/2019 19:11

Chianti Classico - "Le Trame" - 2012 - Podère le Boncie

Italie (Toscane) – Chianti Classico – « Le Trame » 2012 – Podere le Boncie Belle robe grenat légèrement tuilé. Le nez intense et d’une grande précision. On y décèle des notes de fruits rouges mûrs,  dévoile des fines notes de cerises, de cuir et de feuille d’automne. Nez fruité ,...

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