Vins & Partages "Le vin dans tous ses états"

Archive des articles

02/02/2020 14:03

Corton - Grand Cru Rognet - 2016 - Domaine Henri et Gilles Buisson

Corton – « Le Rognet » – Grand Cru - 2016 – Domaine Henri & Gilles Buisson Nez précis, vivant, juteux & fin (fruits acidulés, notes de roses). Très joli volume en bouche. C’est un vin complexe et charmeur. Finale salivante qui se conclue sur de fins amères. J’en redemande…...
02/02/2020 13:40

Pouilly-Fuissé - Les Plessys - 2017 - Domaine Cronin

Pouilly-Fuissé – « Les Plessys » - 2017 - Domaine Cronin Nez un peu diffus. On y décèle des notes d’agrumes et de craie. Bouche un peu légère et dominée par l’élevage. Finale courte. Sans grand intérêt…  10.5/20 Bouteille bue en février 2020 lors du salon des vins de Loire à...
02/02/2020 13:38

Pouilly-Fumé - Vitae - 2018 - Domaine du Bouchot

Pouilly-Fumé – Vitae - 2018 - Domaine du Bouchot Nez moyennement intense & fruité, on y décèle des notes minérales (pierre) et une touche d’agrume. La bouche est tout en vivacité, fraiche & équilibrée. Intensité moyenne. Finale courte sur les agrumes. Classique et bien fait....
02/02/2020 13:34

Sancerre - Les Chailloux - 2017 - Domaine Claude Riffault

Sancerre - Les Chailloux - 2017 - Domaine Claude Riffault C’est un vin droit et minéral. En bouche le fruit s’exprime sur son côté fumé. Il est droit, minéral et tendu. Très belle complexité en finale. 16.5/20 Bouteille bue en février 2020 au salon des Vins de Loire (Grenier Saint-Jean) à...
01/02/2020 15:52

Chinon - Domaine Pascal Lambert

Chinon – Les Puys - 2017 - Domaine Pascal Lambert Un nez très élégant, dominé par le cassis très mur et la minéralité du terroir calcaire. La bouche est tendue, ferme, relevant la belle maturité du fruit et offrant des tannins fondus et soyeux. 16/20 Bouteille bue en février 2020 au salon des Vins...

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