Archive des articles
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30/03/2020 16:00
Champagne Jacquesson - Extra Brut - 742
Champagne Jacquesson - Extra Brut – 742
Derrière une finesse de prime abord, l’extrême faiblesse du dosage dévoile le vin, sans fard.
Ce n'est pas un monstre de puissance, mais il est complexe et d’une grande finesse. Ce presque millésime 2012, assemblage de pinots et de chardonnay, est un des...
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30/03/2020 15:57
Châteauneuf-du-Pape - Cuvée le Côte Ronde - 2015 - Domaine Paul Autard
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE - CUVÉE LE CÔTE RONDE - 2015 - DOMAINE PAUL AUTARD
La robe est profonde. Le nez est puissant mais il manque de précision et de complexité, on décèle néanmoins des notes d’épices, de bois, d’olive noir et de fruits noirs. La bouche structurée, chaude et dominée par ce côté...
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30/03/2020 15:50
Saint-Joseph rouge - 2013 - La Ferme des 7 Lunes
Saint-Joseph - 2013 – La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre)
La robe est sombre et brillante. Le nez est précis et juteux, classique mais net et pur de Syrah avec ces notes de violette, de poivre et de fruits noirs. La bouche est pulpeuse mais avec une belle tension. Ça reste riche, mais d’une grande...
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30/03/2020 15:48
VDF - Le Berceau des Fées - 2018 - Domaine aux Moines
VDF - Le Berceau des Fées - 2018 - Domaine aux Moines
C’est un joli blanc fringant et lumineux, extrêmement digeste... Il manque néanmoins de finesse, de fruit (trop minéral à mon goût) et de précision. Bon vin de soif mais on l’oubliera vite. 11/20
Bouteille bue en mars 2020 avec terrines.
A...
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30/03/2020 15:20
Vouvray - Sec - Clos du Bourg - 2005 - Domaine Huet
Vouvray sec – Clos du Bourg - 2005 - Domaine Huet
Nez profond, tout en complexité. Il dévoile des notes de zest d’agrumes, de coquille d’huitre et une pointe de coing. C’est un vin dense, généreux & vigoureux. Superbe... 17.5/20
Bouteille bue en mars 2020 avec un pressé de tourteaux aux...
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30/03/2020 15:09
Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes - 2010 - Domaine Sylvie Esmonin
Gevrey-Chambertin – « Vieilles Vignes » - 2010 - Domaine Sylvie Esmonin
Avec un nez légèrement marqué par une note de moka, ce Gevrey est dominé par un fruit d’une belle précision. Il est intense et referme une matière élancée & racée. Belle réussite pour un village. Il est à...
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30/03/2020 14:48
Mâcon-Chaintré - 2013 - Domaine Valette
Mâcon-Chaintré – Vieilles Vignes - 2013 - Domaine Valette
Nez moyennement expressif et manquant un peu de précision mais agréable néanmoins. Bouche un peu fluette, mais équilibrée. Finale soutenue par une acidité un peu tendu. Bien mais sans grand intérêt… 13.5/20
Bouteille bue en mars 2020...
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30/03/2020 14:24
Riesling - Grand Cru - Kitterle - 2017 - Domaine Loberger
Riesling - Grand Cru - Kitterle - 2017 - Domaine Loberger
Nez dominé par des notes d’agrumes et d’épices, mais manquant un peu de complexité. Bouche marquée par des arômes de fruits mûrs bien soutenus par une acidité gourmande. Finale fugace mais subtile. Belle réussite. 16/20
Bouteille bue en...