Archive des articles
18/09/2013 22:43
Pouilly Fumé - 2011 " "Spring" - Domaine Alexandre Bain
Pouilly Fumé "Spring" 2011 - Domaine Alexandre Bain
Nez assez puissant minéral, avec le fruit exotique en arrière plan. La bouche est ample et fraîche, large mais portée par une fine acidité. Les fruits exotiques sont plus présents. La fin de bouche s'arrondit un peu pour emmener sur une...
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18/09/2013 22:41
Sancerre Blanc - 2009 - "Les Quarterons" - Domaine Sébastien Riffaut
Sancerre blanc "Les Quarterons" 2009 - Domaine Sébastien Riffaut / Vin bu à 2 moment differents.
Le bouquet saute au nez et peut se targuer d'une belle profondeur. Fruits très mûrs (marmelade d'orange), fleurs jaunes tirant sur le pissenlit, le litchi et une note de taillures de crayon. Le vin...
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18/09/2013 22:39
Sancerre Blanc - 2002 - "Les Culs de Beaujeu" - Domaine François Cotat
Sancerre Blanc - 2002 - "Les Culs de Beaujeu" - Domaine François Cotat
Robe jaune légèrement pâle. Son nez est une invitation au voyage, marqué par des notes d'agrûmes confits, avec une trouche florale. En bouche, le fruit est abondant sans être entêtant, laissant entrevoir une touche de...
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18/09/2013 22:26
Savennières - 2007 - "L'Enclos" - Domaine Eric Morgat
Savennières "L'Enclos" 2007 - Domaine Eric morgat
Nez intense sur la cire, le coing, les épices. La bouche est puissante, dense un peu rentre dedans. Finale un peu chaude sur une amertume très marquée que je trouve excessive et qui me gène. Pas pleinement convaincu par l'équilibre de ce vin. Il a...
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18/09/2013 22:23
Allemagne - Riesling - Spatlese - 1976
Allemagne - Riesling - Spatlese - 1976
Belle couleur jaune doré brillante. Nez intense qui developpe par paliers des arômes de coing, de pêche blanche, de jasmin, de citron confit (combawa)... Bouche vive et mûre, au sucre parfaitement intégré... Finale fraiche et sapide (mais un petit peu...
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18/09/2013 22:21
Pouilly Fumé - 2005 - "Pur sang" - Domaine Didier Dagueneau
Pouilly-Fumé "Pur-Sang" 2005 - Domaine Didier Dagueneau
Le nez est superbe, complexe, s'articulant autour du jasmin, des fruits exotiques et même de quelques notes pétrolées. Nous restons longtemps à sentir ce verre... Les arômes m'emportent sur les terroirs de très grands Sauvignons. C'est...
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18/09/2013 22:20
Saint-Emilion - 2007 - 1er Grand Cru Classé - Château Figeac
Château Figeac 2007 - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé
Le nez est d'intensité faible et sans grande finesse, c'est simple, avec des notes de bois, une touche de cassis et de poivre.
C'est un vin souple, d'intensité moyenne, assez équiibré, mais sans grand charme, en fait, il lui manque de tout,...
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18/09/2013 22:18
Barolo - 1964 - Réserva - Domaine Borgogno
Barolo - 1964 - Reserva - Domaine Borgogno
Belle robe orangé aus reflets tuilés. Le nez moyenement intense développe des arômes fin et délicats de sous bois, d'humus, de fruits confiturés (pruneaux) et de fumé. Bouche magnifique avec des tanins complétement intégrés, légérement alcooleux, mais...
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18/09/2013 22:15
Champagne - Blanc de Blanc Grand Cru - Domaine Lilbert
Champagne - Blanc de Blanc Grand Cru - Domaine Lilbert
Robe légèrement dorée aux beaux reflets verts. Bulle fine et vive, fin cordeau.
Le nez est séduisant avec des notes de citron, de meringue, de noisette et de champignon.
Bouche pleine, complète, d'une belle expression fraîche. Bel élan en...
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18/09/2013 22:14
Champagne - 2002 - Domaine Jacquesson
Champagne - 2002 - Domaine Jacquesson
A l' ouverture ce vin est puissant sur la pomme bien mûre, le citron confit et juteux, puis avec l' aération arrive de magnifiques nuances florales (aubépine) et minérales. La liqueur est presque imperceptible, le nez se transforme pour laisser place aux...