Archive des articles
12/06/2014 21:04
Morey-Saint-Denis - 2009 – Domaine Dujac
Morey-Saint-Denis - 2009 – Domaine Dujac
Beau nez typique et ouvert, très gourmand sur la cerise, la framboise , la violette et une pointe minérale qui s’estompe à l'aération. En bouche le vin possède une belle puissance et d’une belle. La cerise , la rose et la griotte sont bien présentes et...
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12/06/2014 00:51
Riesling - Katzenthal - 2011 - Domaine Christian Binner
Riesling - Katzenthal - 2011 - Domaine Christian Binner
Nez aromatique qui virevolte avec un peu litchi, des notes de fleurs et d'agrumes et une touche de fruits blancs. La bouche est celle d'un vin sec. Elle offre une belle densité dans un corps longiligne. Bonne intensité des arômes qui m'ont...
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12/06/2014 00:00
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Saint-Jacques" 2011 - Domaine Armand Rousseau
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Saint-Jacques" 2011 - Domaine Armand Rousseau
C’est un vin au nez ouvert et intense, élégant et charmeur, dominé par la cerise noire et un boisé épicé déjà bien intégré. Bouche juteuse, soyeuse et sphérique, tendre et fraiche. La concentration est magnifiquement...
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10/06/2014 22:27
Mai 2014 - Saint-Joseph rouge "Les Reflets" 2007 domaine Villard
"vin du mois de mai 2014"
Saint-Joseph rouge - "Les Reflets" - 2007 - Domaine François Villard / Coup de coeur "vin du mois" de mai 2014
Couleur très sombre
Nez intense et profond ou les arômes se dévoilent par paliers, avec des fruits noirs, de la violette, un peu de poivre puis des notes...
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01/06/2014 21:02
Saint-Joseph rouge - "Les Reflets" - 2007 - Domaine François Villard
Saint-Joseph rouge - "Les Reflets" - 2007 - Domaine François Villard / Coup de coeur "vin du mois" de mai 2014
Couleur pourpre très sombre. Nez intense et profond ou les arômes se dévoilent par paliers, avec des fruits noirs, de la violette, un peu de poivre puis des notes animales, du cuir, et...
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27/05/2014 21:38
Chassagne-Montrachet - 2007 - Domaine Bader Mimeur
Chassagne-Montrachet - 2007 - Domaine Bader Mimeur
Robe jaune clair avec de légers reflets verts.
Nez peu intense et expressif avec de fines notes...
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25/05/2014 22:37
Crozes-Hermitage - 2012 - Domaine Duseigneur
Crozes-Hermitage - 2012 - Domaine Duseigneur
Ce vin développe au nez des arômes de fruits rouges confits, voire rôtis (cerise) mais aussi des notes de cumin et une touche animale. Il garde une belle fraîcheur et dévoile une agréable note de sous-bois humide. Bouche dense, charnue et soyeuse. Belle...
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18/05/2014 00:24
Riesling - Brand Grand Cru - 2008 - Cave de Turckheim
Riesling - Brand Grand Cru - 2008 - Cave de Turckheim
Ce vin est une très agréable surprise…. Je ne m’attendais pas à un vin de ce niveau et à une telle gourmandise. Nez frais et expressif de craie, de litchi, de citron, de cardamone et une pointe pétroleuse… Bouche sapide, vive et mure à...
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07/05/2014 23:39
Mâcon-Cruzille Les Perrières - 2009 - Domaine Guillot-Broux
Mâcon-Cruzille "Les Perrières" - 2009 - Domaine Guillot-Broux
Vin bu à plusieurs occasions sur ce même millésime, s’il s’est montré fermé et serré dans sa jeunesse, il commence maintenant à s’exprimer et à dévoiler son potentiel.
Belle robe jaune clair brillante avec des reflets verts. Nez...
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04/05/2014 23:51
Anjou blanc - Les Monts - 2011 - Domaine de Juchepie
Anjou blanc - Les Monts - 2011 - Domaine de Juchepie
Le nez exhale de belles notes de fruits blancs (pèche) et une touche d'épice. La bouche est volumineuse et structurée par une très belle acidité qui apporte beaucoup de fraîcheur. La finale est toute en tension. L'équilibre est superbe et la...